2021 Sauvignon Blanc Eichstetter Herrenbuck trocken

Auf den leichten Lössböden mit hohem Kalkanteil in der Lage Eichstetter Herrenbuck gedeihende die Sauvignon-Reben für diesen unbeschwerten Weißwein. Das badische Weingut Kiefer entschloss sich 2005 Sauvignon Blanc auf diesem besonderen Terroir zu pflanzen.

Im Glas ansehnliches Zitronengelb, dem entsteigt ein verführerisches Aromen-Feuerwerk. Die Nase freut sich über saftige Stachelbeeren, zarte Holunderblüte, frisches Gras und dezente tropische Noten. Am Gaumen ausgewogen mit erfrischender Säure und feinwürziger Frucht. Mit diesem delikaten Sauvignon im Glas kann man den Kiefers nur beipflichten, dass der Herrenbuck hervorragend für die Rebsorte geeignet ist.