2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vele trocken

Unser Einstiegs-Verdicchio von Moncaro, der aber schon - gemessen am Preis - beträchtliches Niveau aufweist. Im Glas Strohgelb, in der Nase vielfältige Fruchtaromen, Quitte, Birne, Pfirsich, Zitrus, Apfel, auch Anklänge an exotische Früchte, kräutrige Noten; frische, gut eingebundene, angenehme Säure. Ein fast universal einsetzbarer Weißwein, solide Qualität für jeden Tag.

Übrigens, Moncaro setzt beim Le Vele auf eine aufwendige Vinifizierung. Angefangen im Weinberg, hier erfolgt die Handlese in mehreren Durchgängen, um die Trauben zum bestmöglichen Reifezeitpunkt zu lesen. Zusätzlich werden in den kühlen Nachtstunden Maschinen zur Lese eingesetzt. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most heruntergekühlt, damit sich dieser durch Gravitation klären kann. Im Keller werden alle Arbeiten in einer quasi sauerstoffreien Umgebung unter Inertgas ausgeführt. Damit wird eine Oxidation des Weins verhindert und er bewahrt seine voll Frische und Fruchtigkeit. Die Fermentation erfolgt langsam bei sehr niedrigen Temperaturen mit speziellen Hefen. Dann kurze Reife sowohl im Edelstahl als auch in der Flasche.

7,40 €*

0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)

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Auf einen Blick
Bezeichnung Weißwein
Geschmack Trocken
Herkunft Italien, Marken
Rebsorte(n) Verdicchio Bianco
Qualität Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Ausbau Edelstahltank
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Abfüller Terre Cortesi Moncaro sca, Via Piandole 7/a, IT-60036 Montecarotto
Bezeichnung Weißwein
Geschmack Trocken
Herkunft Italien, Marken
Rebsorte(n) Verdicchio Bianco
Qualität Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)
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Abfüller Terre Cortesi Moncaro sca, Via Piandole 7/a, IT-60036 Montecarotto

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