2019 Terre Siciliane Syrah trocken

Farbe und Frucht sind etwas dunkler getönt als beim Nero d’Avola, syrah-typisch ist etwas mehr Würze im Spiel, Noten von schwarzem Pfeffer, Nelke, aber leise und dezent im Hintergrund. Das ist kein Syrah aus dem Gewürzregal. Am Gaumen eine opulente Kirsch-Cassis-Brombeer-Aromatik, Anklänge an Kakao und Lakritz, die Tannine präsent, griffig, ganz von dunkler Beerenfrucht ummantelt. Langes, sattes, wärmendes Finale. Ein Syrah des Südens, großzügig angelegt, mit Extrakt und Fülle, aber auch mit Struktur; und einer vielversprechenden Zukunft für die nächsten Jahre (4 - 5 Jahre nach der Ernte).

Das Traubenmaterial kommt von sanfte Hanglagen südöstlich von Salemi, auf 280 m Meereshöhe; lehmig-sandige Böden. Die Weinberge sind gut belüftet und werden naturnah bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden, um die Aromen der Trauben bestmöglich zu erhalten. Anders als 2018 bescherte der Jahrgang 2019 den Winzern auf Sizilien ideale Verhältnisse, im Ergebnis gesunde, reife, aromatische Trauben. Im Keller eine längere Mazerationsphase als beim Nero d‘Avola; Vergärung in Betontanks, anschließend Ausbau in kleinen Edelstahlbehältern und eine kurze Reifung in Barriques aus amerikanischer Eiche.

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Auf einen Blick
Bezeichnung Rotwein
Geschmack Trocken
Herkunft Italien, Sizilien
Rebsorte(n) Syrah
Qualität Terre Siciliane IGP, Wein mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A)
Alkoholgehalt 14 % vol
Ausbau Barrique, Edelstahltank
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Abfüller Nino Gandolfo Azienda Agricola, SS 188 Contrada Capitisseti, IT-91018 Salemi
Bezeichnung Rotwein
Geschmack Trocken
Herkunft Italien, Sizilien
Rebsorte(n) Syrah
Qualität Terre Siciliane IGP, Wein mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A)
Alkoholgehalt 14 % vol
Ausbau Barrique, Edelstahltank
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Abfüller Nino Gandolfo Azienda Agricola, SS 188 Contrada Capitisseti, IT-91018 Salemi

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