2021 Alentejano Reserva Tinto Plansel Selecta trocken

Die Mittelklasse aus der edlen Plansel-Weinlinie bildet die Tinto Reserva: gottlob kein barrique-überladenes Extraktmonster (was viele andere unter Reserva verstehen), vielmehr ein Wein, der in idealer Weise den önologischen Ehrgeiz des Alentejo zum Ausdruck bringt. Die Cuvée wird jeweils zur Hälfte aus den handgelesenen Trauben der Rebsorten Aragonez und Tinta Barroca gekeltert. Der 12-monatige Ausbau in französischen Barriquefässern ist wunderbar integriert. In Kombination mit den üppigen Sonnenstunden des Alentejo schafft Dorina Lindemann einen vollmundigen und facettenreichen Rotwein. Im Kern getragen von einer saftigen, dunklen Beerenfrucht, begleiten die samtigen Tanninen in einen eleganten Abgang. Da bleibt nur noch eines zu sagen: saúde.