2017 Valdadige Casetta Foja Tonda trocken

Beschreibung von Albino Armani: "Die Casetta, im lokalen Dialekt "Foja Tonda" (rundes Blatt) genannt, ist eine autochthone rote Rebsorte, die seit der Antike in Valdadige, zwischen den Regionen Veneto und Trentino, angebaut wird. Da der Markt andere, ertragreichere Rebsorten bevorzugte, verschwand die Foja Tonda nach und nach, bis sie schließlich fast ausgestorben war. Glücklicherweise hat Albino Armani sie in den 1980er Jahren wiederentdeckt. Das Weinbauteam beschäftigt sich noch immer mit der Forschung zur genetischen Verbesserung dieser alten Rebsorte. Heute gilt der Foja Tonda als Symbol unseres Unternehmens und ist Teil der "Conservatoria", einer Sammlung alter autochthoner Rebsorten aus dem Etschtal, die von der Leidenschaft zeugt, die uns mit unserem Land verbindet. Dieser Wein mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit verzaubert und fasziniert den Weinliebhaber durch seine uralte Herkunft. Er ist erkennbar an seinen Düften von getrockneten Pflaumen, Wildkirschen, Zimt, Tabak und Moschus, die seine wilde Herkunft unterstreichen. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend. Nach einigen Jahren der Reifung entfaltet er sich prächtig mit balsamischen und ätherischen Aromen."